Sweet Chocolate - Der Pralinen Kochkurs

Sweet Chocolate

Pralinen - süße Köstlichkeiten - Pralinen selbst gemacht mit der Profi Konditorin

Ablauf:

Grundlagen - Schokoladenkunde – Hohlkörpergiessen - Canache Zubereitung - Schokoladen Zubereitung - temperieren und tunken - Dekorieren und Schmücken von Pralinen

Ursula Ruhland entführt Sie in die Welt der Pralinen und zeigt Ihnen, worauf es bei der Schokoladen Verarbeitung ankommt.

Am Kursende erhalten alle Teilnehmer eine schöne Rezeptmappe mit den gekochten Speisen und zahlreichen kulinarischen Infos zum Kurs.

Als Erinnerung werden Ihnen nach dem Kurs einige Fotos digital zugesandt.



Veranstaltungsort:

Rent a cook`s Wiener Wochen -Profi Kochkurse in Wien - Kochstudio in Wien

5.3.2013 Beginn 18:00 Uhr bis ca. 23:00

inklusive Prosecco, Wasser , Saft und Kaffee
Diesen Kursfür Ihre Firma oder als Gruppe buchen.